百色美食攻略
必吃清单及推荐理由：
- 百色烤乳猪 - 选用本地小香猪，皮脆肉嫩。推荐右江区人民路老字号烤猪店，搭配酸梅酱解腻。
- 五色糯米饭 - 壮族传统节日美食，用植物染料天然上色。最佳体验时间为农历三月三。
- 酸嘢 - 水果蔬菜腌制的爽口小吃，推荐文明街夜市的芒果酸和萝卜酸。
- 羊肉粉 - 汤头用羊骨熬制8小时，配薄荷叶是本地特色。建议早上去太平街粉店品尝头汤。
- 蕉叶糍粑 - 糯米包裹花生馅用蕉叶蒸制，田州古城现场制作的最地道。
美食区域分布：
- 右江区：集中老字号餐厅和夜市
- 靖西县：壮族特色菜更突出
- 乐业县：农家菜和野生食材丰富
贴心提示：大部分小吃单价5-15元，烤乳猪需提前预订。建议组队用餐以便尝试更多品种。注意部分菜品偏酸辣，肠胃敏感者需适量。