百色小吃食用攻略
推荐小吃清单：
- 烤猪眼：百色烧烤界的“黑暗料理”，咬破瞬间爆浆，建议搭配椒盐食用以平衡腥味。推荐地点：右江区夜市烧烤摊。
- 五色糯米饭：用植物汁液染制的糯米饭，寓意五谷丰登。最佳食用时间为壮族三月三歌节，街头随处可见。
- 羊瘪汤：用羊胃未消化草料提取的汁液熬制，虽味道独特但具清热功效。建议初次尝试者选择少量涮煮的火锅形式。
- 隆林黑粽子：用稻草灰水浸泡的糯米包裹腊肉，剥开墨绿色粽叶后糯香扑鼻。可当伴手礼，真空包装保存7日。
行程安排建议：
- 早餐从一碗靖西米饺（半透明皮包裹肉末）配骨头汤开始；
- 午后在解放街小吃街品尝猪血肠（煎炸后蘸酸辣酱）；
- 夜间深入右江区夜市，体验烤猪眼与酸嘢（水果酸腌）的味觉碰撞。
注意事项：
- 部分小吃如羊瘪汤口味较重，建议备好消食片；
- 夜市摊位现金交易为主，人均消费约30-50元；
- 糯米饭类食品易饱腹，建议多人分食留出胃口尝鲜。